【人间有味 自在乡村】上海·崇明“稻香‘食’光 海岛寻味”
上海市崇明区
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崇明的美,不仅仅有美景,还有美食。长江大浪淘沙,交融千山万水,一路奔赴崇明三岛,独特的地理位置和人文环境,造就了崇明江岛特色的美食文化。丰富多样的食物,从田间地头、宅前水边往餐桌的过渡,体现着崇明人的垦拓精神和对美好生活的向往。在这条线路中,可以尽情品味崇明特色,无论是鲜美的鱼蟹还是软糯的羊肉,都能满足游客的味蕾。

线路所在地:上海市崇明区

行程路线:瀛东度假村景区——瀛洲宴——沪产药材博览园——西沙明珠湖景区——宝岛蟹庄——稻1968景区


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详细介绍
橙黄蟹肥、鱼米归仓,阵阵麦浪为人间烟火添上清香,大江南北欢庆丰收汇成欢快乐章。
为庆祝新中国成立75周年,欢度第七个中国农民丰收节,丰富国庆节假期优质旅游产品供给,文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路,带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产,探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。线路专题已在文化和旅游部官网首页上线,相关媒体和市场平台将配套开展推广活动。
乡愁滋味四时不同,饮食文化隽永绵延。跟随“人间有味 自在乡村”精品线路,解开乡村隐藏的美食密码,收获“热辣鲜活”的旅行故事,一起感受山野田间的人间清欢、岁月悠长。
出游提示:请游客出游前提前了解线路周边天气和安全情况,关注旅游、公安、交通、气象等部门发布的出行提示,游玩途中关注天气变化和气象地质灾害预警预报信息,合理安排行程,注意防范安全风险。



一、线路简介:

崇明的美,不仅仅有美景,还有美食。长江大浪淘沙,交融千山万水,一路奔赴崇明三岛,独特的地理位置和人文环境,造就了崇明江岛特色的美食文化。丰富多样的食物,从田间地头、宅前水边往餐桌的过渡,体现着崇明人的垦拓精神和对美好生活的向往。在这条线路中,可以尽情品味崇明特色,无论是鲜美的鱼蟹还是软糯的羊肉,都能满足游客的味蕾。

线路所在地:上海市崇明区

行程路线:瀛东度假村景区——瀛洲宴——沪产药材博览园——西沙明珠湖景区——宝岛蟹庄——稻1968景区

交通方式:

自驾:上海市区距瀛东度假村景区61公里,车程65分钟。

二、线路亮点介绍:

宝岛蟹庄:崇明最大的老毛蟹养殖基地之一,是首批十大“崇明旅游特色餐饮名店”之一。金秋十月正是品蟹的黄金季节,无论是肥硕鲜美的清蒸蟹,还是创意十足的蟹粉融合系菜肴,宝岛蟹庄都是吃蟹的不二去处。

宝岛蟹庄

瀛洲宴(崇明羊肉馆):坐落在崇明新河镇,是首批十大“崇明旅游特色餐饮名店”之一。崇明羊肉作为一种地方特色菜肴,深受广大游客喜爱。崇明羊肉传统烹饪技艺是一项区级非遗代表性项目,烹制后的羊肉肉质紧实,鲜美可口,入口即化,肥而不腻。崇明羊肉与白虾米、老白酒、白扁豆统称为“崇明四白”,而其中尤以白山羊最为闻名,被评为国家地理标志产品。

红烧羊肉

三、周边产品推荐:

瀛东度假村景区:是一个集住宿、餐饮、体验、观光、亲子于一体的现代生态度假村。度假村里的餐厅——东湖渔馆是首批十大“崇明旅游特色餐饮名店”之一,餐厅临湖而建,拥有全景大落地窗,将窗外的湖光美景尽收眼底。餐厅主推崇明当地特色菜,酱瓜白扁豆、草头盐齑、油走小鱼、面拖蟹、鱼烧鱼等崇明特色名菜都能在此一尝为快。

瀛东度假村景区

沪产药材博览园:主要聚焦藏红花产业,集参观体验、中药科普、产品销售于一体,可以让游客全面了解藏红花。藏红花又名西红花,是一味珍贵的中药材。藏红花宜泡茶,具有抑制细胞脂质过氧化、活血化瘀、抵抗衰老等功效,是养颜美容的不二之选。

沪产药材博览园

西沙明珠湖景区:国家5A级旅游景区,将湿地风光与湖泊美景完美结合,景致怡人,鱼肥水美。景区内的明珠湖生态服务中心是首批十大“崇明旅游特色餐饮名店”之一,坐落于明珠湖畔,独享明珠湖3000亩天然水域的自然美景,其招牌菜砂锅鱼头汤,鱼肉肥而不腻,鱼汤清鲜甘甜,味美鲜香。

砂锅鱼头汤

稻1968景区:集稻米加工、文化展示、科普教育、农业体验于一体,拥有稻米文化馆、特种稻五彩田、米食体验馆、亲水平台等特色游览体验区域。秋季正值登高赏稻之际,也是新米尝鲜之时,游客可在米食体验馆体验制作崇明印糕等特色米类糕点。

稻1968景区

四、特色美食和创意产品:

特色美食:崇明老毛蟹、凉拌金瓜丝、酱瓜白扁豆、草头盐齏、油走小鱼、面拖蟹、盐水虾、黄芽菜粉丝蛋饺。

土特产:崇明糕、金瓜、崇明米白酒、崇明羊肉、两无化大米、崇明水仙、崇明香酥芋。

创意产品:藏红花面膜、土布文创。



图文来源:中华人民共和国文化和旅游部 《乡村四时好风光——全国乡村旅游精品路线》

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